ちりめんじゃこブログ

本日 天候 晴れ

朝起きると・・・寒い！

さすがの私も1枚上着を羽織って出社しました

だんだん日が照ってくると皆さん脱ぎ始めたのですが、

昼から風が強くなり・・・「やっぱり寒い！」

写真の通り長袖で作業しています笑


急に天候が変わりやすいこの季節

ちりめんじゃこは乾き方が風味に大きく影響します

日照り・風など乾きやすい、乾きにくい環境に気を配らなければなりません！

写真を撮ってる暇なんかあったら作業しろって話ですよね笑


日向自慢みやざき展


場所：　高島屋大阪店　7階催会場

期間：　11月20日（水）〜11月25日（月）

※最終日は午後5時閉場

※宮崎港より　獲れたての　

“浜ちり”　持っていきます

宮崎優良県産品の　宮崎天日干しちりめん です

峰おばあちゃん手作りの　峰山椒　もあります



　　　　　　　　　　ちりめんじゃこ濱田 浜田水産　浜ちり　たつ